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なぜ味付けにめんつゆを使うの？ めんつゆには、一般的に数の子の味付けに使う調味料が、 全部 含まれているからです。 そもそも めんつゆとは、出汁・醤油・みりん（酒）・砂糖をベースとした調味料 です。 では、普通数の子の味付けに使う調味料は？.
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